ਕੱਚੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਣੇ ਫਰਮੇਜ਼ੀ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ - ਨਵੀਂ ਕਾਨੂੰਨੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ - latte crudo
health - 28 Nov 2024

ਕੱਚੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਣੇ ਫਰਮੇਜ਼ੀ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ - ਨਵੀਂ ਕਾਨੂੰਨੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼
ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਟਰੈਂਟੋ ਦੇ ਇੱਕ ਮਾਮਲੇ ਨੇ ਸਾਰੇ ਧਿਆਨ ਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ ਵੱਲ ਖਿੱਚਿਆ ਕਿ ਕੱਚੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਣੇ ਫਰਮੇਜ਼ੀ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਕਿੰਨੇ ਖਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਸਾਲ ਦੀ ਬੱਚੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਕੱਚੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਣਿਆ "ਪਹਾੜੀ ਫਰਮੇਜ਼" ਖਾਧਾ ਸੀ, ਸਿੰਡਰੋਮ ਐਮੋਲਿਟਿਕੋ-ਯੂਰੀਮਿਕਾ (SEU) ਨਾਲ ਗੰਭੀਰ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਬਿਮਾਰ ਹੋ ਗਈ। ਇਹ ਫਰਮੇਜ਼ ਟਰੈਂਟੋ ਦੀ ਵੈਲੀ ਦੀ ਫੀਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪਲਾਂਟ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ।
ਨਵੀਂ ਕਾਨੂੰਨੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼
10 ਦਸੰਬਰ ਨੂੰ ਇਤਾਲਵੀ ਸੰਸਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਬਿੱਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਅਨੁਸਾਰ ਕੱਚੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਣੇ ਫਰਮੇਜ਼ੀ ਬੱਚਿਆਂ (10 ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਵਾਲੇ) ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਮਨਾਹੀ ਹੋਵੇਗੀ। ਇਹ ਉਤਪਾਦ "ਖਤਰਨਾਕ" ਲੇਬਲ ਨਾਲ ਚਿੰਨ੍ਹੇ ਜਾਣਗੇ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਖਤਰੇ ਬਾਰੇ ਪੂਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਮਿਲ ਸਕੇ।
ਤਜਰਬੇਕਾਰਾਂ ਦੇ ਮਤ
ਵੈਟਰਨਰੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਮਾਹਰ ਰੋਬਰਟੋ ਤੇਜ਼ੇਲੇ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ, "ਕੱਚੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਣੇ ਫਰਮੇਜ਼ ਅੱਡਲਟਾਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਮਨਾਹੀ ਹੈ। 5 ਸਾਲ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇਹ ਸਖਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਖਤਰਨਾਕ ਹਨ ਅਤੇ 10 ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਸਲਾਹਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹਨ।"
ਮਾਜੂਦਾ ਹਾਲਾਤ
ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਨਾਜੁਕ ਮਾਮਲਿਆਂ ਨੂੰ ਵੇਖਦਿਆਂ, ਇਤਾਲਵੀ ਸਿਹਤ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ 50 ਲਾਟਾਂ ਦਾ ਰਿਕਾਲ ਆਰਡਰ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਕੱਚੇ ਦੁੱਧ ਵਾਲੇ ਫਰਮੇਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹ ਫਰਮੇਜ਼ ਇਸ਼ਰੀਕੀਆ ਕੋਲੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾਲ ਸੰਕਰਮਿਤ ਹੋਣ ਦੇ ਆਸਾਰ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਅਤੀਤ ਦੇ ਕੇਸ
ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਏ ਹਨ। 2017 ਵਿੱਚ ਇੱਕ 11 ਸਾਲ ਦਾ ਬੱਚਾ ਟਰੈਂਟੋ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਫਰਮੇਜ਼ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਦੀਵੀ ਵੇਜੀਟੇਟਿਵ ਸਟੇਟ ਵਿੱਚ ਚਲਾ ਗਿਆ। ਜੁਲਾਈ 2023 ਵਿੱਚ ਵੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੇਸ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ।
ਸਿਆਸੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ
ਲੂਸੀਆ ਕੋਪੋਲਾ (ਅਲਾਇੰਸ ਵਰਦੀ ਅਤੇ ਸਿਨਿਸਟਰ) ਨੇ ਇਸ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕਾਨੂੰਨ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸਖਤ ਨਿਯੰਤਰਣ ਲਿਆਂਦੇ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
ਸਿੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ
ਇਹ ਕਾਨੂੰਨੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਸਿਰਫ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੂਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਹੈ। ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਿਆਸੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲੇ ਦੁਬਾਰਾ ਨਾਹ ਹੋਣ।